Gordura de Palma MÁXIMA 24kg

Gordura vegetal composta por óleos derivados de soja e palma, elaborada através de processos tecnológicos adequados para obtenção das características especificas, com baixo teor de acidos graxos trans. Quando cristalizada apresenta consistência firme, ligeiramente amarelada, e quando não cristalizada apresenta aparência liquida, brilhante e de coloração amarelada, com sabor e odor suaves, característicos. Não contém glúten e lactose.

Aplicações:
Massas e recheios, biscoito de polvilho, coberturas achocolatadas, granulados.